PRIPREMITE
Za lagani biskvit:

• 4 jaja
• 12 dag šećera
• sol
• 8 dag brašna + za lim
• 3 dag škrobnog brašna
• 4 dag gorkog kakaa
• maslac za lim

POTREBNO: 

10 kora za savijače

Za nadijevanje:

• Nadjev od maka:
• 250 g mljevenog maka
• 2 žlice meda
• 3 žlice šećera
• 1,5 dl vrućeg mlijeka
  Opširnije: Međimurska gibanica

• 1,2 kg purećeg bijelog mesa
• 75 dag šampinjona
• 2 glavice luka
• 3 žlice maslaca ili margarina
• mažuran
• 1 svežnjić peršinovog lišća
• 30 dag duboko zamrznutog lisnatog tijesta
• 1 žumanjak

POTREBNO: 

• 250 g lisnatoga tijesta
• 5 hrenovki
• 1 jaje