Zapečene punjene paprike
- Kategorija: Jela od povrća
- Pregleda: 8081
POTREBNO: (za 4 osobe)
- 2 crvene paprike
- 2 zelene paprike
- 4 dosta debele ploške topljenog sira
- 4 kriške kruha
- 1 malu konzervu tunjevine
Bucolaj
- Kategorija: Kruh i peciva
- Pregleda: 4742
Ovo je tradicionalni istarski kolač koji se priprema za Uskrs, ali i u drugim svečanim prigodama. Mekana i sočna slatka peciva osvajaju i zanosnim mirisom, a specifična su po tome što se već pečeni bucolaji umaču u vruće mlijeko s vanilijom pa peciva dugo ostaju mekana.
Ananas fantazija
- Kategorija: Kolači
- Pregleda: 9143
POTREBNO:
Tijesto
- 6 jaja
- 12 dag šećera
- 12 dag glatkog brašna
Gorgonzola
- Kategorija: Namirnice
- Pregleda: 6100
Gorgonzola je vrsta talijanskog sira. Ime je dobio po istoimenom mjestašcu u Lombardiji udaljenom 20 km od Milana. Pripada među najstarije sireve, a prvi pisani dokazi o njegovom postojanju potječu iz 879. godine. Legenda govori kako su lokalni proizvođači imali previše sira stracchina (stracca je lokalna vrsta krave). Kako nisu znali što s tim sirom, stavili su ga u pećinu kako ne bi propao. Vidjevši da ga je tamo napala bakterija, mislili su ga baciti. No ljudima se okus takvog sira svidio i tako je nastala legenda.Stranica 48 od 93