Fino varivo s mahunama i mesom
- Kategorija: Variva
- Pregleda: 4574
POTREBNO: priprema:45 min, za 2 osobe
- 250 g zelenih mahuna
- 500 g mljevene junetine
POTREBNO: priprema:45 min, za 2 osobe
POTREBNO:
Bigoš je poznat kao poljski gulaš, pojavljuje se i u litvanskoj, bjeloruskoj i ukrajinskoj kuhinji. Osnova mu je svinjsko meso i svježe i kiselo zelje, ali varijacije su, kao i uvijek kad je riječ o gulašima brojne, pa mu se tako mogu dodavati različite vrste mesa o začini po volji.
POTREBNO:
500 g svinjske potrbušine (carskog mesa)
400 g rezanog kiselog zelja
400 g svježeg kupusa
300 g dimljenih kobasica
srednje velika glavica luka
POTREBNO:
Stranica 68 od 93