POTREBNO:
- 200 g brašna
- 100 g maslaca
- 1 jaje
- sol
- 200 g slanine
POTREBNO: za 4 osobe
- 800 g očišćenih lignji
- ulje za prženje
Za marinadu:
- 2 žlice soja umaka
- 1 žlica naribanog đumbira
- 1 žličica sitno sjeckane čili papričice
- 2 češnja češnjaka (protisnutog)
POTREBNO:

Pečeni zubatac
- zubatac 4 do 5 kg
- 600 g lešo krumpir
- sol
- 1 litra maslinovog ulja
- 100 g češnjaka
- peršin
- kuhana verdura 600 g (mahune, tikvice, blitva)
POTREBNO:
za biskvit
- 4 jaja
- 20 dag šećera
- vanilin-šećer
- 8 dag brašna + za kalup
- 8 dag škrobnog brašna
- 4 žlice kakaa
- 1 žličicu praška za pecivo
- sol