POTREBNO:

1 pecivo od prethodnog dana
3 glavice luka
4 žlice ulja
1 kg miješanog mljevenog mesa
1 jaje
sol, papar

POTREBNO:

6 krumpira
20 g svježeg masnog sira
pola čaše jogurta
3 kisela krastavca
1 žličica sušenog kopra

POTREBNO:
Biskvit: 

• 8 žumanaca
• 14 dag šećera
• 16 dag masla
• 16 dag omekšale čokolade
• 16 dag prosijanog brašna
• 8 bjelanaca-snijeg

POTREBNO:
Tijesto za 7 galetta promjera 14 cm

• 250 g brašna
• 125 g hladnog maslaca
• 1 žlica šećera
• pola žličice soli
• 1 jaje
• 40 ml hladne vode