POTREBNO:

• 250 g zelene i crvene salate
• sol, papar
• 2 žlice vinskog octa
• 1/2 žličice senfa
  Opširnije: Svinjski odresci sa salatom

Potrebno za cca 35 komada 
Sastojci za makrone:

• 2 bjelanjka
• 100 g sitnog šećera
• 1 omot Dr. Oetker vanilin šećera
• na vrh noža mljevenog cimeta
• 2 kapi arome s okusom gorkih badema
• 100 g mljevenih badema bez kožice
• 150 g sjeckanih badema bez kožice

• 250 g lisnatog tijesta
• 120 g maka
• 2 jaja
• 1 žutanjak
• 70 g šećera u prahu
• 50 g grožđica
• 2 žlice slatkog vrhnja
• šećer u prahu za posipanje

• 2 konzerve lososa u prirodnom soku Rio Mare 150 g  
• 1 avokado
• 1/2 glavice crvenog luka
• sok 1 limuna
• 300 g malih rajčica
• svežanj nasjeckanog peršina
• 20 g ekstra djevičanskog maslinova ulja
• sol
• papar