Božićni linzeri

POTREBNO:   

• 30 dag brašna
• 6 dag Gustina
• 9 dag šećera u prahu
• 21 dag maslaca
• 6 dag oraha
• 4 žumanjka

POTREBNO:

6 krumpira
20 g svježeg masnog sira
pola čaše jogurta
3 kisela krastavca
1 žličica sušenog kopra

POTREBNO: 

1 pakiranje gotovog lisnatog tijesta
800 ml mlijeka
6 žlica šećera
2 pudinga od vanilije
200 ml vrhnja za šlag
1 žlica vanilije u prahu (ili 2 vrećice vanilin šećera)

NAČIN PRIPREME:

Lisnato tijesto preklopite na pola, jednu polovicu iz bockajte vilicom i ispecite, a drugu isiječete na kocke ili samo zarežite i stavite peći. U lonac stavite 700 ml mlijeka i 6 žlica šećera. U preostalih 100 ml mlijeka izmiješajte puding. Kada mlijeko na vatri zavrije, dodajte smjesu s pudingom i kuhajte oko 2 minute dok ne postane gusta. Ohladite puding, a zatim mu dodajte aromu vanilije i izmiksano vrhnje za šlag. U kalup stavite pečenu koru, premažite je kremom, a na vrh posložite kocke lisnatog tijesta. Pospite šećerom u prahu, ohladite i uživajte!

Dobar tek!

POTREBNO:

šaka grožđica
50 ml ruma
500 g oguljenih jabuka
250 g glatkog brašna
sol, šećer