POTREBNO:

Tijesto:

• 500 g glatkog brašna
• 250-300 ml mlake vode
• 1 žlica octa
• 3 žlice ulja
• malo soli
  Opširnije: Štrudla od jabuka

POTREBNO:

• 1,80 kg mesa divlje svinje bez kosti
• 1,20 kg junetine s kostima
• 1 kg luka
• 100 g češnjaka
• 10 lagano zaobljenih žlica slatke mljevene paprike
• 1 dl soka od rajčice
• 6-7 listova lovora
• sol

POTREBNO:

1 režanj češnjaka
1 luk
2 tikvice
2 žlice maslinova ulja
350 ml povrtnog temeljca
100 g vrhnja
sol, papar
300 g jogurta
5 žlica svježeg sira
2 žlice svježe nasjeckanog peršina
limunov sok

Oraščići

• 32 dag maslaca ili margarina
• 10 dag šećera u prahu
• 12 dag mljevenih oraha
• 40 dag brašna
• 2,5 žlice kakaa