POTREBNO:

šaka grožđica
50 ml ruma
500 g oguljenih jabuka
250 g glatkog brašna
sol, šećer

POTREBNO:

• 500 g ricotte
• 5 jaja
• 60 ml ruma (ja sam stavila metaxu)
• 2 žlice šećera
• 200 g brašna
• 1 žlica praška za pecivo
• korica naranče ili limuna
• suncokretovo ulje za prženje

Krema od čokolade

• 4 jaja
• 170 g šećera
• 2 vanilin šećera
• 150 g tamne čokolade
• 250 g maslaca na sobnoj temperaturi
• 1 žličica ruma

POTREBNO:

• 1,2 kg bresaka
• 2 žutanjka
• 2 žlice ruma
• 2 žlice slatkog vrhnja
• maslac
• 10 dag šećera
• 7 dag keksa amareta