Lazanje s povrćem

Lazanje s povrćemPOTREBNO: (za 4 osobe)
  • 12 listova lazanja od cjelovitog brašna
  • 3 velika poriluka
  • 50 dag špinata
  • 2 glavice luka
  • 1 žlicu ulja
  • 6 dl mlijeka
  • 3 dag maslaca
  • 4 dag cjelovitog brašna
  • 10 dag naribanog sira grojera
  • naribani parmezan
  • sol, papar
NAČIN PRIPREME:
          Špinat skuhajte u slanoj vodi ocijedite. Oljušteni luk sitno nasjeckajte s porilukom, pa ispržite. Umiješajte dobro iscijeđen i nasjeckan špinat. Pirjajte zajedno 5 minuta da ispari sva tekućina. Za umak bešamel na niskoj temperaturi načinite svijetli za-pržak od maslaca i brašna. Pomalo primiješajte mlijeko i kuhajte miješajući žicom za snijeg, da se ne stvore grudice. Posolite, popaprite, dodajte nekoliko žlica parmezana. Maknite sa štednjaka i u 3/4 primiješajte povrće.          Lazanje skuhajte u slanoj vodi (iako je  praktičnije kupiti one koje ne treba kuhati). Dno nauljene posude pokrijte lazanjama i na njih stavite trećinu povrća. Pospite grojerom i pokrijte tijestom. Ponavljajte tako da na vrhu bude tijesto. Zalijte umakom bešamel i pospite preostalim grojerom. Pecite 20 minuta u pećnici, zagrijanoj na 200 Celzijevih stupnjeva.

Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.

      Ok