Bourdainov panin s mortadelom radi se sa samo pet sastojaka - trebat će vam pecivo po izboru, majoneza i Dijon senf, mortadela i Provolone sir, a rezultat je nevjerojatno sočan sendvič, prepun okusa.
POTREBNO:
1 pecivo po izboru
6 feta mortadele
3 fete Provolone sira
1 žličica majoneze
1½ žličice Dijon senfa
NAČIN PRIPREME:
Zagrijte tavu pa na njoj prepecite dvije šnite mortadele koje ste složili na hrpicu, kako bi mortadela bila hrskavija. Pržite oko dvije minute.
Mortadelu okrenite, skupite i na dvije hrpice mortadele dodajte jednu šnitu sira pa pecite dok se sir ne otopi. Isto ponovite s preostalim šnitama mortadele i sira.
Pecivo prepolovite i tostirajte ga u istoj tavici u kojoj ste prepekli mortadelu.
Prepolovljene kajzerice premažite senfom i majonezom. Jednu polovicu premažite senfom, a drugu majonezom, ili senf i majonezu pomiješajte pa time premažite obje polovice.
Hrpice mortadele sa sirom posložite jednu na drugu i dodajte ih u pecivo, a sendvič pojedite dok je još topao.
Dobar tek!
