Otvorena pita s bakalarom

POTREBNO:
  • 40 dag lisnatog tijesta
Za nadjev:
  • 60 dag skuhanog bakalara
  • 2 svežnja blitve
  • 1/2 manje glavice kupusa
  • 1 šaku crnih maslina
  • 1 šaku kapara
  • 1 svežanj peršina
  • 2 režnja češnjaka
  • 4 žlice maslinova ulja
NAČIN PRIPREME:
   Lisnato tijesto odmrznite,razvaljajte ,obložite njime dno i stranice okruglog kalupa za tortu, nabodite ga vilicom i pecite oko 20 minuta u zagrijanoj pećnici na 190 stupnjeva.     Kupus i blitvu skuhajte u osoljenoj vodi, ocijedite i izrežite na kockice. Češnjak nasjeckajte sa peršinom, na ulju pržite kuhani bakalar, dodajte masline i ostalo povrće i pirjajte dok ne ispari sva tekućina, nadjevu dodajte kapare, pokapajte uljem,rasporedite ga pečeno tijesto, zapecite ga u pećnici, poslužite toplo.      Umjesto bakalara,ovako se može napraviti i pita sa piletinom,posebno je dobra sa kuhanim ostacima mesa iz juhe. Na nju se može ribati sir, na ovu pitu sa bakalarom ne,jer je posna.

Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.

      Ok