Pogača sa krem sirom i vlascem

xPOTREBNO:

  • 500 g brašna 
  • 1 kvasac 
  • 1 žlica šećera 
  • 1 jaje 
  • mala žlica soli 
  • 50 g maslaca 
  • 50 g vrhnja 
  • toplo mlijeko po potrebi 
  • 100 g ABC sira 
  • malo svježeg vlasca 
  • 1 jaje za premazivanje 
  • po želji ribani parmeza

 

NAČIN PRIPREME:

Pomiješati brašno,šećer,kvasac i sol,dodati jaje koje smo prethodno malo izmutili. Dodati vrhnje i maslac otopljen na pari. Sve sastojke rukom sjediniti uz postepeno dodavanje toplog mlijeka. Kada zamijesimo tijesto pokrijemo ga sa prozirnom folijom i ostavimo da naraste. Zatim ga premijesimo na pobrašnjenoj radnoj površini i razvaljamo na pravokutni oblik. Premažemo tijesto sa krem sirom,pospemo sa vlascem i zarolamo. Od rolade napravimo oblik koji želimo. Pogaču premažemo jajetom i po želji pospemo parmezanom. Peći u pećnici na 200C. Pogača je gotova kad zaprimi zlatno-žutu boju.


 

Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.

      Ok