Pogačice od sira i krumpira


pogačicePOTREBNO:
  • 400 g krumpira u ljusci (skuhanog)
  • 50 g grožđica
  • 2 jaja
  • 2-3 žlice brašna
  • malo soli
  • 400 g svježeg sira
  • 5 žlica šećera
  • naribana korica 1/2 limuna
  • 4 žlice ulja
  • šećer, mljeveni cimet - za posipavanje
NAČIN PRIPREME:
    Krumpir ogulite i sitno naribajte, grožđice operite vrućom vodom i ocijedite. Smjesu od krumpira zamijesite s grožđicama, jajima, brašnom, solju, sirom, šećerom i limunovom korom. Od tijesta, brašnjavim rukama, oblikujte pogačice promjera oko 5 cm.
U tavi ugrijte ulje. U njoj s obiju strana zlatnosmeđe ispržite pogačice, jednu za drugom. Gotove pogačice stavite na toplo u pećnicu na 75 stupnjeva, dok sve ne budu gotove. Pomiješajte cimet i šećer te s obiju strana posipajte pogačice.
Uz pogačice jako dobro odgovara kompot od šljiva ili bilo koji drugi kompot.

Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.

      Ok