Umak od crnog vina

Kategorija: Razni umaci
Hitova: 7935
POTREBNO:   
  • 1 luk
  • 3 dl crnog vina
  • 2 dl vode
  • žlica vegete
  • 1 žlica koncentrata od rajčica
  • ½ žličice bijelog papra
  • 1 žlica gustina / brašna
  • 5 dag maslaca
   
 
NAČIN PRIPREME: 
Fino isjeckati luk. Peći s 2,5 dag maslaca, dok se luk ne smekša. Dodati vina, vode, vegete, rajčice i papra i pusti da kuha oko 5 minuta. Izmiješati brašno ili gustin s malo vode i dodati u umak. Posoliti po ukusu i dodati ostali maslac. Servirati uz juneće / teleće meso.
 

Najpopularniji umaci