• POTREBNO:
  4 dl mlijeka
  100 g šećera
  4 žumanjka
  0,8 dl slatkog vrhnja
  ¼ štapića vanilije
  200 g abc sira
  
  
  
  

POTREBNO:
za biskvit:  

• 4 jaja    
• 18 dag šećera
• 1 vanilin-šećer    
• 15 dag brašna + za kalup 10 dag škrobnog brašna  
• 3 žličice praška za pecivo  
• maslac za kalup 

POTREBNO:   za 4 osobe

• 2 x prsa divlje patke
• 4 glavice luka ljutike
• 4 dag šećera
• 0,8 dl svijetloga vinskog octa
• 0,5 dl crnog vina
• 1 dl kokošje juhe
• 2 žlice ulja
• 25 g maslaca
• sol
• papar

POTREBNO:  za 4 osobe

• 4 teleća odreska (po oko 150 g)
• sol, papar
  Opširnije: Svitci od teletine punjeni sirom