Svinjsko pečenje

Svinjsko pečenjePOTREBNO:  za 4 osoba

  • 400 g mrkve
  • 200 g luka
  • 400 g krumpira
  • 4 žlice ulja
  • 200 g kiselog kupusa
  • sol, papar
  • 2 žličice mljevenog kima
  • 1 kg svinjetine bez kostiju
  • 2 lovorova lista
  • 1/2 svežnjića nasjeckanog peršina
  • 150 ml povrtne juhe

NAČIN PRIPREME:

Mrkvu ogulite, razrežite po dužini te potom ukoso narežite na komade. Luk oljuštite i narežite na ploške. Krumpir ogulite, operite, posušite te popržite u vrućem ulju oko 10 minuta. Mrkvu i luk dodajte nakon 7 minuta. Zatim umiješajte kiseli kupus te začinite soli, paprom i kimom.
Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva. Vrećicu za pečenje (oko 40 cm dugu) pripremite prema uputama s pakiranja te je stavite na lim za pečenje. U nju stavite povrće. Meso dobro popaprite te stavite na povrće. Lovorove listove i pola peršina dodajte. Zatim ulijte i povrtni temeljac. Vrećicu zatvorite te zarežite.
Meso pecite u zagrijanoj pećnici oko 40 minuta. Pečenje izvadite iz pećnice, otvorite vrećicu te meso poslužite zajedno s povrćem. Pospite sve preostalim nasjeckanim peršinom.
Izvor: Lisa

Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      Cookies make it easier for us to provide you with our services. With the usage of our services you permit us to use cookies.
      Ok