Mliječni sladoled s marelicama
- Kategorija: Sladoledi i pudinzi
- Pregleda: 5271
POTREBNO: za 4 osobe
- ekstrakt vanilije
- 125 ml vrhnja
- 250 ml mlijeka
- 4 žumanca
- 115 g šećera
- 180 g marelica
- melisa za ukrašavanje
Nedavno dodano
Slučajni recepti
Login Form
Ljetno varivo s teletinom i lećom
- Kategorija: Variva
- Pregleda: 4076
POTREBNO:
- 3+2 žlice maslinovog ulja
- 400 g očišćene i narezane na kockice teleće lopatice npr. Ravlić
- 1 manji luk
- 1 veća mrkva
- 2 češnja češnjaka
- 1 žlica koncentrata rajčice
- 1 srednja tikvica
- 2 srednja krumpira
- 200 g graška, zamrznutog ili svježeg
- 1 žličica curryja
- 1/2 žličice korijandera u prahu
Fritule s jabukama
- Kategorija: Ostale slastice
- Pregleda: 1606
POTREBNO: za 30 komada
1 jaje
2 dl jogurta
1 jabuka
15 dag šećera
1 vanilin šećer
1 prašak za pecivo
30 dag oštrog brašna
0,5 dl travarice
1 žličica cimeta
malo grožđica i malo lješnjaka
ulje
NAČIN PRIPREME:
Umutiti jogurt i jaje, dodati šećer, vanilin šećer, travaricu, grožđice, nasjeckane lješnjake, naribanu jabuku te prašak za pecivo i brašno pa sve dobro promiješati. Fritule se oblikuju tako da rukom istisnete dio na nauljenu žlicu i stavite ga pržiti. Ako tijesto samo sklizne s prstiju, znači da je previše rijetko pa dodajte još brašna.
Izvor: Gloria
Pečena cvjetača s tjesteninom
- Kategorija: Tjestenina
- Pregleda: 150
POTREBNO:
2 žlice pinjola
1 režanj češnjaka
1 manji luk
3 žlice maslinova ulja
400 g nasjeckane rajčice u konzervi
100 ml vrhnja
1 kg cvjetače
sol 2 žličice
nasjeckanog vlasca
nasjeckanog peršina i bosiljka
300 g tjestenine penne
1/2 staklenke crnih maslina bez koštica
nekoliko nasjeckanih listova majčine dušice
šećer
svježe mljeveni papar
NAČIN PRIPREME:
Pinjole popržite u tavi.
Češnjak očistite i zdrobite, a luk sitno nasjeckajte, pa pirjajte na žlici zagrijanog ulja.
Pomiješajte nasjeckanu rajčicu i vrhnje, prokuhajte i kuhajte poklopljeno još 10-15 minuta.
Cvjetaču razlomite na cvjetove, operite te kuhajte 10 minuta u posoljenoj vodi.
Ocijedite i začinite preostalim uljem, vlascem, peršinom i bosiljkom. Kratko marinirajte, a zatim pecite 5-10 minuta u tavi neprianjajućeg dna.
Tjesteninu skuhajte prema uputama na pakiranju.
Masline narežite na ploškice, dodajte u umak od rajčice te začinite timijanom, šećerom, solju i paprom.
Skuhanu tjesteninu pomiješajte s umakom, pospite pinjolima te poslužite s pečenom cvjetačom.
Izvor:
Stranica 33 od 92