Pečena hobotnica
- Kategorija: Ribe i plodovi mora
- Pregleda: 1483
POTREBNO: ( 4 osobe) Vrijeme pripreme 120 min.
1,6 kg hobotnice
100 ml maslinovog ulja
1 limun
1 grančica mente
1 grančica ružmarina
Gorgonzola
- Kategorija: Namirnice
- Pregleda: 6100
Gorgonzola je vrsta talijanskog sira. Ime je dobio po istoimenom mjestašcu u Lombardiji udaljenom 20 km od Milana. Pripada među najstarije sireve, a prvi pisani dokazi o njegovom postojanju potječu iz 879. godine. Legenda govori kako su lokalni proizvođači imali previše sira stracchina (stracca je lokalna vrsta krave). Kako nisu znali što s tim sirom, stavili su ga u pećinu kako ne bi propao. Vidjevši da ga je tamo napala bakterija, mislili su ga baciti. No ljudima se okus takvog sira svidio i tako je nastala legenda.Torta od heljdinog brašna
- Kategorija: Torte
- Pregleda: 1035
POTREBNO:
- 250 g heljdinog brašna
- 205 g šećera
- 250 g maslaca
- 250 g mljevenih badema
- 6 jaja
- 2 g vanilije
- 500 g marmelade od brusnica ili malina
Bruchette s maslinama i halloumi sirom
- Kategorija: Topla
- Pregleda: 1736
POTREBNO:
12 ploški baguettea
4 rajčice
2 mlada luka
4 žlice crnih maslina
5 listića bosiljka
4 žlice maslinova ulja
3 žlice bijelog balzamičnog octa
sol, papar
200 g halloumi sira
Stranica 20 od 93