Povrtna tavica s mesnim okruglicama

Povrtna tavica s mesnim okruglicamaPOTREBNO: za 4 osobe
  • 500 g manjih, zamrznutih mesnih okruglica  
  • staklenka klipića kukuruza
  • 200 g luka
  • 400 g crvene paprike
  • 150 g rajčica
  • 150 g mahuna
  • sol,papar
  • 2 žlice ulja
  • žličica zelenog papra iz staklenke
  • 2 žlice soka od limuna
  • 100 ml mesnog temeljca
  • 100 ml vrhnja
NAČIN PRIPREME:
    Odmrznite mesne okruglice, a kukuruz ocijedite. Oljuštite luk, razrežite ga i narežite na ploškice. Papriku razrežite, očistite, operite i narežite na komade. Rajčice prelijte kipućom vodom, isperite potom hladnim vodom, ogulite ih i usitnite.     Mahune operite, očistite i blanširajte u slanoj vodi oko 3 minute.
    Ulje ugrijte u velikoj teflonskoj tavi. Luk pirjajte dok ne postane staklast. Potom dodajte komade paprike, mahune i kukuruz te sve kratko popržite. Stavite mesne okruglice i ugrijte ih. Dodajte zeleni papar i sok od limuna lagano miješajući. Najprije ulijte temeljac, a zatim vrhnje. Kuhajte na laganoj vatri oko 10 minuta. Nakon 5 minuta dodajte rajčice te začinite soli i paprom.
Izvor: Lisa

Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.

      Ok