POTREBNO: za 4 osobe
- 1 manja butternut bundeva (oguljena i očišćena oko 800 g)
- 2 žlice maslinovog ulja
- 2 žlice maslaca
- 3 ljutike (ili 1 veći ljubičasti luk)
- 2 režnja češnjaka
- 1 veća mrkva
- 300 g arborio riže
POTREBNO:
- za glavno jelo:
- Maslinovo ulje
- 600 g pilećih prsa
- 200 g dimljene slanine Belje
- 100 g Abc sira
POTREBNO:(4 porcije):
- 600 g svinjećeg filea, razrezati po dužini
- 150 g slanine
- 150 g mozzarelle, narezati na kocke
- 3-4 grančice kadulje
POTREBNO:
- 1kg brašna
- 700-800 ml vode
- 20 g svježeg kvasca
- sol
- 1žličica šećera
- 1 dl maslinovog ulja
- 2-3 češnja češnjaka
