Bijela čokoladna kupola
- Kategorija: Torte
- Pregleda: 7194
POTREBNO:
za tijesto:
- 4 jaja
- 12,5 dag šećera
- 10 dag brašna + za kalup
- 10 dag škrobnog brašna
- 2 žličica praška za pecivo
- maslac za kalup
- malo soli
- 3 žlice likera od kokosa
POTREBNO:
za tijesto:
POTREBNO: za 16 ježića
POTREBNO:

Gorgonzola je vrsta talijanskog sira. Ime je dobio po istoimenom mjestašcu u Lombardiji udaljenom 20 km od Milana. Pripada među najstarije sireve, a prvi pisani dokazi o njegovom postojanju potječu iz 879. godine. Legenda govori kako su lokalni proizvođači imali previše sira stracchina (stracca je lokalna vrsta krave). Kako nisu znali što s tim sirom, stavili su ga u pećinu kako ne bi propao. Vidjevši da ga je tamo napala bakterija, mislili su ga baciti. No ljudima se okus takvog sira svidio i tako je nastala legenda.Stranica 1 od 90