Fina čokoladna torta
- Kategorija: Torte
- Pregleda: 1203
POTREBNO:
125 g brašna
30 g šećera u prahu
prstohvat soli
50 g margarina
Muffini s kestenom i čokoladom
- Kategorija: Kolači
- Pregleda: 6773
POTREBNO:(za 12 muffina)
- 100 g čokolade
- 100 g maslaca
- 250 g kesten pirea
- 2 jaja
- 75 g šećera u prahu
- 125 g oštrog brašna
- 2 žličice praška za pecivo
- 25 g kakaa
- 12 kockica čokolade
Meksički složenac od svinjetine
- Kategorija: Svinjetina
- Pregleda: 4021
POTREBNO:
- PIK Svinjetina kockice 0,60 kg
- Luk 0,10 kg
- Crveni grah 0,20 kg
- Crvena paprika 0,10 kg
- Zelena paprika 0,10 kg
- Slanutak 0,15 kg
- Kukuruz 0,10 kg
- Rajčica 0,10 kg
- Češnjak 1 režanj
- Brašno 1 žličica
- Ulje 0,03 l
- Meksička mješavina začina 1 žličica
- Sol, papar po potrebi
- Chili i tabasco po potrebi
NAČIN PRIPREME:
Na ulju kratko prepržite svinjetinu sa svih strana dok ne dobije zlatno žutu boju, izvadite i stavite na toplo. Na preostalom ulju prepržite sitno sjeckani luk, kad malo uvene dodajte češnjak i pirjajte oko 5 minuta dok luk ne omekša. Vratite svinjetinu u posudu, umiješajte mješavinu meksičkih začina i brašno te sve dobro promiješajte i pržite oko 2 minute. Dodajte paprike i rajčice narezane na kockice, dobro promiješajte i prebacite u vatrostalnu posudu, poklopite i stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva na oko 45 minuta. Kada je skoro gotovo u složenac dodajte grah, slanutak i kukuruz, promiješajte i vratite još 10 minuta u pećnicu. Poslužite uz rižu, palentu ili tortilla chips. Po želji dodajte čili ili tobasco ovisno koliko želite papreno i vatreno.
Izvor: Volim meso
Kolačići s malinama
- Kategorija: Kolači
- Pregleda: 5920
POTREBNO:
- 15 dag malina
- 1 jaje
- 15 dag šećera
- 1 vanilin-šećer
- 0,75 dl ulja
- 5 dl punomasnog mlijeka
- 27 dag + 2 žlice brašna
- 2 vrhom pune žličice praška za pecivo
- sol
šećer u prahu za posipanje
24 papirnate košarice, promjera 5 cm
Stranica 24 od 93