POTREBNO:
- 1,80 kg mesa divlje svinje bez kosti
- 1,20 kg junetine s kostima
- 1 kg luka
- 100 g češnjaka
- 10 lagano zaobljenih žlica slatke mljevene paprike
- 1 dl soka od rajčice
- 6-7 listova lovora
- sol
POTREBNO:
Njoke
- 500 g pirea bundeve
- 1 žumanjak
- 350 g brašna
- Pola žličice soli
- Na vrh žličice muškatnog oraščića
POTREBNO:
- 50 dag brašna
- 3 dag kvasca
- 1/8 l mlakog mlijeka
- 8 dag maslaca
- 5 dag šećera malo soli
- 20 dag sirovog marcipana
POTREBNO:
za biskvit:
- 4 jaja
- 18 dag šećera
- 1 vanilin-šećer
- 15 dag brašna + za kalup 10 dag škrobnog brašna
- 3 žličice praška za pecivo
- maslac za kalup
