Pokrivena grdobina
- Kategorija: Ribe i plodovi mora
- Pregleda: 5016
PRIPREMITE (za 4 osobe):- 60 dag narezanog mesa grdobine
- 1 žlicu limunovog soka
- 1 žlicu ukiseljenih kapara
- 3 žlice nasjeckanog peršina
- 2 grančice mravinca (origana)
- 4 režnja češnjaka
- 20 dag nasjeckanih badema
- 6 - 7 žlica maslinovog ulja
- sol
- papar
POTREBNO:
Losos je riba koja živi u morskoj, a mrijesti se u riječnoj ili jezerskoj vodi. Losos je obučno dugačak je 60 cm, a može narasti i do 1,5 m. Prosječno je težakje 6 do 8 kg, ali najveći primjerci mogu težiti i do 50 kg. Meso lososa je nježno ružičaste ili narančastocrvene boje i odličnog okusa.