Potrebno:
- 1 veći krastavac
- 1 crvena paprika
- 1/4 celera
- 1 češanj češnjaka
- 2 šalice kuhane rajčice
- 2 žlice svježeg soka od limuna
- 1 1/2 žličice Worcestershire umaka
Potrebno:
POTREBNO:
300 g šampinjona
10 ljutika
5 žlica rastopljenog maslaca
2 žlice maslinova ulja
2 češnja češnjaka
bosiljak
800 g svinjetine
sol, papar
POTREBNO
Burek je specijalitet bosanske kuhinje preuzet iz turske kuhinje. To je pita od sitno sjeckanog ili mljevenog mesa, a postoji nekoliko vrsta pripreme bureka – motanje jufki u zvrk, slaganje jufki u redove ili slaganje tijesta u slojeve.U Hrvatskoj pitu od mesa, krumpira, zelja, sira, špinata i sl. također zovemo burek.
Stranica 52 od 93