POTREBNO:

500 g bundeve
300 g krumpira
maslinovo ulje
luk
sol, papar

Cous-cous je proizvod od pšenice tj. žitna kaša podrijetlom s Bliskog istoka dobivena miješanjem "ljepka" od tvrde pšenice (semoline) i vode u pari. Cous-cous se sastoji od puno sitnih granula, lagane, mekane teksture koja posjeduje blagi okus, ali lako upija okuse drugih sastojaka. Zato je jako dobra baza za povrtna i mesna jela.

• 125 g brašna
• 40 g šećera
• prstohvat soli
• 100 g maslaca
• 5 žličica slatkog vrhnja