POTREBNO:
2 jaja
- 150 g šećera
- 50 g maslaca
- 40 ml ulja
- 350 g glatkog brašna
- 1 prašak za pecivo ili žličica sobe bikarbone
- ekstrakt vanilije
- limun
- 3+2 žlice maslinovog ulja
- 400 g očišćene i narezane na kockice teleće lopatice npr. Ravlić
- 1 manji luk
- 1 veća mrkva
- 2 češnja češnjaka
- 1 žlica koncentrata rajčice
- 1 srednja tikvica
- 2 srednja krumpira
- 200 g graška, zamrznutog ili svježeg
- 1 žličica curryja
- 1/2 žličice korijandera u prahu
POTREBNO:
Za krumpir
- 1,2 kg mladog krumpira
- 1/2 žličice kima
- 2 žlice soli
POTREBNO:
- 800 g purećih odrezaka
- 130 g zelenih otkoštenih maslina
- 130 g crnih maslina
- 250 g umaka od rajčice
- ružmarin
- kadulja