POTREBNO:

• 4 očišćene orade (od po 400 g)
• 8 rajčica
• 1 glavica luka
• sok 1 limuna
• 4 vitice majčine dušice
• 4 losta lovora
• malo brašna i soli
• svježe mljeveni papar
• bosiljak za ukras

POTREBNO:

• 
  2 jaja
• 150 g šećera
• 50 g maslaca
• 40 ml ulja
• 350 g glatkog brašna
• 1 prašak za pecivo ili žličica sobe bikarbone
• ekstrakt vanilije
• limun
  Opširnije: Mirisni raspukanci
  jaja

POTREBNO:
Za prhko tijesto

• 15 dag oštrog brašna
• 10 dag škrobnog brašna
• 14 dag maslaca
• 1 žumance
• 6 dag šećera
• 1 žlica kiselog vrhnja
• 1/2 žlice limunove korice

POTREBNO:  za 4 osoba

• 400 g mrkve
• 200 g luka
• 400 g krumpira
• 4 žlice ulja
• 200 g kiselog kupusa
• sol, papar
• 2 žličice mljevenog kima
• 1 kg svinjetine bez kostiju
• 2 lovorova lista
• 1/2 svežnjića nasjeckanog peršina
• 150 ml povrtne juhe