Torta Ferrero Rocher
- Kategorija: Torte
- Pregleda: 13177
POTREBNO:
Tijesto:
- 100 g maslaca
- 100 g šećera u prahu
- 4 žutanjka
- 4 bjelanjka
- 130 g čokolade
- 1 žlica kakaa
POTREBNO:
Tijesto:
POTREBNO:
1/2 šalice jagoda (može i smrznutih)
1/2 šalice malina
1/2 banane
malo bosiljka
1 šalica bademovog mlijeka
1/2 šalice posnog sira (ako želite)
NAČIN PRIPREME:
Sastojke miješajte u blenderu dok ne dobijete jednoličnu gustu smjesu.
POTREBNO:
500 g polubijelog brašna
1 žličica šećera
1 omot kvasca u prahu
2 žličice soli
350 ml tople vode
4 žlice maslinovog ulja
100 g maslaca
6 režnjeva češnjaka
svježi peršin
1 žličica soli
30 g naribanog parmezana
NAČIN PRIPREME:
U posudu dodaj brašno, kvasac, šećer i sol. Lagano pomiješaj i postepeno dodaj toplu vodu i dvije žlice maslinovog ulja. Miksaj lagano s nastavcima za tijesto. Kad se formira kugla, ugasi mikser. Premaži čistu posudu s dvije žlice maslinovog ulja, prebaci tijesto, pokrij ga krpom i pusti da se diže 90 minuta. Trebalo bi se udvostručiti. Kad se digne, prebaci tijesto na pobrašnjenu podlogu i podijeli u dva jednaka dijela. Oba omotaj plastičnom folijom i pusti ih da odmore još 15-ak minuta. Svaki dio tijesta pobrašni i nareži oštrim nožem na osam jednakih dijelova i formiraj kuglice. Svaku kuglicu razvaljaj poput užeta i zaveži čvor. Posloži tijesto na papir za pečenje s većim razmakom, pokrij i pusti da odmara još pola sata.
Peci u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva otprilike 20 minuta. Otopi maslac, dodaj zgnječeni češnjak pa ga kratko preprži na tavici. Premaži gotova peciva, posoli, pospi parmezanom i nasjeckanim svježim peršinom

POTREBNO: za 4 osobe
Stranica 85 od 93