Lazanje s lososom

Lazanje s lososomPOTREBNO:  (za 4 osobe)

  • 200 g tjestenine za lazanje
  • 120 g luka
  • 600g zamrznutog špinata
  • 60 g maslaca
  • 40 g brašna
  • 1 dl bijelog vina
  • 2,5 dl slatkog vrhnja za kuhanje
  • 4 dl riblje juhe
  • 2 režnja češnjaka
  • 700 g dimljenog lososa u komadu
  • 1 žlicu limunovog soka
  • 150 g sira mozzarelle
  • sol, papar

NAČIN PRIPREME:

Neodmrznuti špinat zdrobite u komadiće, pa stavite u cjedilo da se odmrzava i cijedi. Tijesto za lazanje skuhajte prema uputama na omotu. Oljuštite luk, nasjeckajte, pa na umjerenoj temperaturi zažutite. Dodajte odmrznuti špinat i miješajte da ispari tekućina. Poprašite brašnom, nekoliko puta promiješajte, pa zalijte vinom, vrhnjem i juhom. Pirjajte 5 minuta, često miješajući. Posolite, popaprite i primiješajte usitnjeni češnjak.        
Ribu uzdužno prorežite na 8 tanjih ploški. Nakapajte ih limunom, posolite i popaprite. U vatrostalnu posudu slažite naizmjence tijesto, ribu i nadjev od špinata. Na vrhu neka bude riba, pospite je špinatom i pokrijte tankim ploškicama sira. Pecite 20 - 25 minuta u pećnici, zagrijanoj na 200 Celzijevih stupnjeva. Poslužite odmah.
Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.

      Ok