Brancin s povrćem
- Kategorija: Ribe i plodovi mora
- Pregleda: 6233
POTREBNO: (za 4 osobe)
- 60 dag filea (čistog mesa bez kože i kosti) brancina
- 6 komorača
- 1 limun
- 6 dag zelenih maslina
- 2 žlice pinjola
POTREBNO: (za 4 osobe)
Burek je specijalitet bosanske kuhinje preuzet iz turske kuhinje. To je pita od sitno sjeckanog ili mljevenog mesa, a postoji nekoliko vrsta pripreme bureka – motanje jufki u zvrk, slaganje jufki u redove ili slaganje tijesta u slojeve.U Hrvatskoj pitu od mesa, krumpira, zelja, sira, špinata i sl. također zovemo burek.
POTREBNO: oko 16 komada
Za lim za pečenje (40 x 30 cm):
papir za pečenje
Tijesto sve-u-jedan:
150 g pšeničnog brašna
3 razom pune žličice
Dr. Oetker Original Backin praška za pecivo
POTREBNO:
Sastojci za 16 kom
Stranica 38 od 90