Brudet s bakalarom
- Kategorija: Ribe i plodovi mora
- Pregleda: 3268

POTREBNO: za 4 osobe
- 0,5 kg bakalara
- 1,5 kg krumpira
- 3 češnja češnjaka
- 2 glavice luka
- rajčice
- 1 dl bijelog vina

POTREBNO: za 4 osobe
POTREBNO:
500 ml vode
200 g buče
200 g poriluka
100 g korijena celera
2 žlice lišća celera
1 Vegeta Natur goveđa kocka
2 žlice bučina ulja
Burek je specijalitet bosanske kuhinje preuzet iz turske kuhinje. To je pita od sitno sjeckanog ili mljevenog mesa, a postoji nekoliko vrsta pripreme bureka – motanje jufki u zvrk, slaganje jufki u redove ili slaganje tijesta u slojeve.U Hrvatskoj pitu od mesa, krumpira, zelja, sira, špinata i sl. također zovemo burek.
POTREBNO:
Stranica 59 od 93