Božićni kruh

POTREBNO:

tijesto:
250 g maslaca
250 g šećera
1/2 žličice soli
3 jaja
naribana korica 2 limuna

300 g posnog sira
750 g brašna
1,5 paketića praška za pecivo
150 g nasjeckanih badema
200 g grožđica
po 75 g kandirane limunove i narančine kore te nasjeckanih kandiranih trešanja
175 g maslaca
100 g šećera
75 g šećera u prahu za posipanje

NAČIN PRIPREME:

       Maslac, šećer i sol pjenasto istucite. Dodajte jaja, limunovu koricu i svježi sir pa miješajteoko 2 minute. Dodajte brašno i prašak za pecivo, koje ste prethodno pomiješali, a zatim i bademe i kandirano voće pa sve zajedno ravnomjerno zamijesite u tijesto. Pećnicu unaprijed zagrijte na 180 stupnjeva. Tijesto podijelite na 4 porcije. Svaku porciju oblikujte tako da ćete tijesto razvaljati u mali oval dugačak oko 18 cm, a zatim ga s uzdužne strane presaviti na 1/3. Tako oblikovano tijesto stavite na lim obložen papirom za pečenje i pecite oko 20 minuta. Kolače dok su još vrući triput premažite rastopljenim maslacem i pospite šećerom u prahu. Pričekajte da se ohlade, a zatim ih zamotajte u aluminijsku foliju i ostavite tako 2 - 3 tjedna. Prije posluživanja ih ponovno posipajte šećerom u prahu.


 

Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      Cookies make it easier for us to provide you with our services. With the usage of our services you permit us to use cookies.
      Ok