Cous-cous je proizvod od pšenice tj. žitna kaša podrijetlom s Bliskog istoka dobivena miješanjem "ljepka" od tvrde pšenice (semoline) i vode u pari. Cous-cous se sastoji od puno sitnih granula, lagane, mekane teksture koja posjeduje blagi okus, ali lako upija okuse drugih sastojaka. Zato je jako dobra baza za povrtna i mesna jela.

• 6 jaja
• 100 g miješanoga začinskog bilja
• 1 svežnjić vlasca
• 2 ljutike
• 30 g maslaca  
• 30 g brašna
• 350 ml temeljca
• 300 ml vrhnja
• sol, papar

Američka pita

POTREBNO:   

• 4 dl brašna
• 2 žlice šećera
• 20 dag margarin
• 250-400 g voća (ribize, borovnice, maline, kupine, breskve itd.)

• 250 g maslaca
• 150 g čokolade
• 30 g kakaa u prahu
• 1 vanilin šećer
• 5 jaja
• 5 žlica tople vode
• 300 g šećera u prahu (ja sam stavila 250 g)
• 300 g mljevenih badema