POTREBNO:
Njoke

• 500 g pirea bundeve
• 1 žumanjak
• 350 g brašna
• Pola žličice soli
• Na vrh žličice muškatnog oraščića
  Opširnije: Kotleti u umaku od senfa s njokima od bundeve

POTREBNO:  (za 4 osobe)

• 200 g tjestenine za lazanje
• 120 g luka
• 600g zamrznutog špinata
• 60 g maslaca
• 40 g brašna
• 1 dl bijelog vina
• 2,5 dl slatkog vrhnja za kuhanje
• 4 dl riblje juhe
• 2 režnja češnjaka
• 700 g dimljenog lososa u komadu
• 1 žlicu limunovog soka
• 150 g sira mozzarelle
• sol, papar

• 30 dag lisnatog tijesta
• 10 dag sira gaude
• 10 dag kuhane šunke
• 1 žutanjak
• po 1 žlica sitno nasjeckanoga peršinova lišća i luka
• na vrhu noža bijelog papra, mažurana i origana
• 1 žutanjak

POTREBNO: 

Marinirana junetina na žaru

      za 4  osobe
Sastojci za marinadu:

• 1 šalice svježih lovorovih listova
• 1 šalice svježega peršinova lišća
• 1 šalice svježih listova metvice
• 6 češnjeva češnjaka