Špikana junetina

POTREBNO:   
  • 1 stručak zeleni za juhu
  • 1 luk, 1 lovorov list
  • 1,5 kg junetine
  • 1 bistre juhe (instant)
  • 1,3 g krumpira
  • 2 crvene paprike
  • sol, papar
  • 50 g hrena
  • 1 mrkva
  • 2 žlice octa
  • šećer
  • 3 žlice zelenog dijela mladog luka narezanog na kolutiće
   
 
NAČIN PRIPREME: 
Oprati zelenje i sitno nasjeckati. Luk očistiti i s lovorovim listom staviti u juhu. Dodati meso. Zakuhati na laganoj vatri i dalje kuhati oko 2 sata. Meso izvaditi i omotati u foliju. Krumpir oguliti i narezati, papriku nasjeckati. Zajedno kuhati u juhi od mesa 10-15 minuta. Začiniti. Mrkvu ocistiti, sitno nasjeckati i 2 min. kuhati u 1/8 l procijeđene juhe. Dodati ocat, sol, papar i malo šećera. Meso tanko narezati, servirati s povrćem (mrkvu rasporediti po mesu) posipati kolutićima mladog luka.
 
Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.

      Ok