KISELI KUPUS SA SVINJSKIM REBRIMA

POTREBNO:   
  • 1/2 kg svinjskih rebara
  • 3/4 kg rezanog kiselog kupusa
  • 1 glavica luka
  • 1-2 jabuke
  • 8-10 zrnca borovice (kleka)
  • pola čaše bijelog vina
za preljev:
  • žličica masnoće
  • 2 žlice brašna
  • 2-3 žlice naribanog hrena
  • 3 žlice mlijeka
  • sol
   
 
NAČIN PRIPREME:  
        Rebarca se najprije kuhaju u vrlo malo vode dok ne budu napola kuhana. Tada stavite kupus, sitno narezan luk, oguljene i na kockice narezane jabuke te mirodije. Neka polagano krčka, povremeno promiješajte, sve dok kupus ne omekša. Kada tekućina ispari, dodaje se vino pomiješano s vodom. Za preljev se načini zaprška od masnoće i brašna. Kada dobije boju bijele kave, dodaje se malo vode pa umiješa nariban hren, mlijeko i sol. Kao prilog poslužite kuhani krumpir.
 
Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.

      Ok