- 1 kg krumpira
- 1 patlidžan
- 2 dl jogurta
- 2 žlice limunovog soka
- 1 žličica kima
- svežnjić vlasca
- sol i papar po ukusu
NAČIN PRIPREME:
Krumpir skuhajte u ljusci, a patlidžan ispecite s korom u pećnici. Krumpire ogulite i nakapajte ih limunovim sokom. Pečeni patlidžan ogulite, zgnječite i u smjesu umiješajte jogurt, sol, papar i preostali limunov sok. Umakom prelijte krumpire, posipajte nasjeckanim vlascem, kimom i poslužite. Umjesto vlasca gotovo jelo možete posipati nasjeckanim peršinom.
om.
