Salata od matovilca s feta sirom i rajčicama

 

POTREBNO:

100 g matovilca
50 g feta sira
1 jušna žličica preprženih sjemenki suncokreta
3 rajčice narezane na kriške
2 ploške kruha narezane na kockice
1-2 jušne žlice naribanog parmezana
1-2 jušne žlice maslinovog ulja

Za preljev:

2 jušne žlice domaćeg umaka od rajčica
1 jušna žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
1 čajna žličica senfa
1 čajna žličica aceta balsamica

 

NAČIN PRIPREME:
        Rajčice narežite, salatu operite i očistite te prepržite sjemenke suncokreta. Kruh narežite na male kockice, stavite ih u zdjelu s maslinovim uljem i pospite naribanim parmezanom. Promiješajte i zatim popržite na vreloj tavi sve dok ne poprime zlaćanu boju i ne postanu hrskave. Izvadite na kuhinjski ubrus i ostavite da se osuše.
Sve sastojke za salatu stavite u tanjur i promiješajte, a u stakleni vrč stavite sastojke za preljev, dobro protresite da se sjedine, probajte i, ako je potrebno, dodajte soli i papara.
Dio preljeva stavite preko salate, a dio ostavite da si svatko doda po želji.


 

Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.

      Ok