Tikvice punjene puretinom i povrćem

Tikvice punjene puretinom i povrćemPOTREBNO:
  • 4 srednje tikvice
  • 400 g purećih prsa
  • 1 glavica crvenog luka
  • 2 režnja češnjaka
  • 1 dcl pirea od rajčice
  • 1 dcl bijelog vina
  • 250 g miješanog povrća
  • 1 žličica origana
  • 1 žlica kosanog peršina
  • 150 g naribanog sira
  • maslinovo ulje
  • sol, papar
NAČIN PRIPREME:
        U tavu dodamo maslinovog ulja, pirjamo sitno kosani crveni luk da postane staklast. Istovremeno raspolovimo tikvice i izdubimo ih. Na poprženi luk dodajemo puretinu nasjeckanu na kockice, usitnjeni češnjak, malo bijelog vina, blanširani kelj pupčar, mrkvu, sitno kosani peršin, prstohvat origana i pire od rajčice. Začinimo solju i paprom i pustimo da malo prokuha. U međuvremenu nauljimo vatrostalnu posudu maslinovim uljem te u nju položimo tikvice, začinimo solju i paprom i nadjenemo pirjanim povrćem. Preko njih naribamo sira, podlijemo bijelim vinom, prelijemo maslinovim uljem, posipamo peršinom i stavimo peći u pećnicu na srednju razinu, 20 minuta na 180°C.
Izvor: Dobro jutro
Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.

      Ok