Pileći file s ružmarinom

POTREBNO: 
Pileći file s ružmarinom
Pileći file s ružmarinom
 
  • 8 bataka
  • 1 režanj češnjaka
  • 1 žlica isjeckanog ružmarina
  • izribane kore od 1 limuna
  • 1/2 žličice crnog papra
  • 1 žličica soli
  • 14 dag tanko narezanog špeka
  • maslaca
  • 1 poriluk
  • 2 dl slatkog vrhnja
   
 
NAČIN PRIPREME: 
        Odstraniti meso od bataka oštrim nožem. Pokušati rezati oko kosti tako da meso ostane u jednom komadu. Isjeckati češnjak na sitno. Izmiješati s ružmarinom, limunovom korom, paprom i pola soli. Namazati mješavinu po gornjoj strani mesa. Zamotati i staviti malo špeka oko piletine. Ispeci u tavi. Narezati poriluk na šnite i popržiti u maslacu u malom loncu. Dodati slatko vrhnje i preostalu sol. Pustiti da kuha 5 minuta. Izvaditi piletinu u vatrostalnu posudu. Preliti vrhnjem i porilukom. Peci u sredini peći oko 15 min.
 
 
Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      We use cookies on our website. Some of them are essential for the operation of the site, while others help us to improve this site and the user experience (tracking cookies). You can decide for yourself whether you want to allow cookies or not. Please note that if you reject them, you may not be able to use all the functionalities of the site.

      Ok