Ragu od piletine
POTREBNO: za 4 osobe
NAČIN PRIPREME:
- 500 g pilećeg filea
- 50 g luka
- 300 g šampinjona
- 400 g krumpira
- 300 ml pasirane rajčice
- 1 žličica Vegete
- sol, papar
- 1 žlica nasjeckanog peršin
NAČIN PRIPREME:
Piletinu izrežitena kockice i kratko popržite na zagrijanom ulju. Dodajte sitno nasjeckani luk i još kratko popržite. Šampinjone narežite na četvrtine, a krumpir na kockice te dodajte mesu. Zalijte vodom da prekrije sadržaj i pirjajte poklopljeno 15-ak minuta na laganoj vatri. Ulijte pasiranu rajčicu, dodajte Vegetu, sol, papar i još pirjajte 10-ak minuta. Poslužite toplo posuto peršinom. Savjet: Ako želite gušći ragu, dio krumpira ispasirajte.
