ARTIČOKE S BIJELIM VINOM

POTREBNO: 
Artičoke
Artičoke
 
  • 8 malih artičoka
  • 150 g mrkve
  • 150 g celera
  • 150 g lučica
  • 2 žlice ulja
  • 1 limun
  • sol, papar
  • bijelo vino
   
 
NAČIN PRIPREME:  
        Artičokama odrezati tvrde vanjske listove, oprati i politi limunovim sokom. Razrezati na polovice, prokuhati ih u vreloj vodi desetak minuta, a zatim ocijediti. Očistiti mrkvu i celer i narezati na male komadiće. Lučice ostaviti cijele. Povrće pirjati na vrućem ulju, dodati artičoke, doliti bijelo vino i limunov sok, posoliti, popapriti. Poklopiti i lagano kuhati oko 30 minuta, dok povrće postane sasvim mekano. Poslužiti hladno.
 
Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      Cookies make it easier for us to provide you with our services. With the usage of our services you permit us to use cookies.
      Ok