BAKALAR NA BIJELO

POTREBNO:   

  • 400 g suhog bakalara
  • 3 dl maslinovog ulja
  • 30 g cešnjaka
  • lovorov list
  • sol
  • papar

   
 

NAČIN PRIPREME:  

Bakalar dobro istuci drvenim baticem i ostavit da se preko noci namace u vodi. Potom ga stavimo kuhati u slanu vodu. Dodamo list lovora i dio češnjaka u cešnjevima, i kuhamo dok ne omekša. očistimo ga zatim od kostiju i crne kožice i ponovo istucemo baticem dok ne postane kao pire. Ostatak češnjaka isjeckamo sitno, popržimo malo na ulju i dodamo bakalaru. Posolimo, popaprimo i stalno miješajuci dodamo lagano ostatak ulja. Bakalar možemo poslužiti i kao samostalno jelo a najcešce se poslužuje uz razlicite tjestenine, palentu, kupus i drugo.

 

Pin It

O nama

Kk 
KiNetov kuhar je prvi hrvatski elektronički kuhar koji Vam još od 1998. godine nudi kuharske recepte i mnoge korisne i zanimljive informacije iz gastro svijeta.

Photo stream

       

      Cookies make it easier for us to provide you with our services. With the usage of our services you permit us to use cookies.
      Ok