- 2 orade (oko 1kg)
- 350 g mrkve
- kiselo vrhnje
- 4 ljutike
- paprika
- sol
- maslac
- bijeli papar u zrnu
- 2-3 žličice gustina
NAČIN PRIPREME:
Očišćenu mrkvu narežite na kolutiće i pirjajte na maslacu s lukom, soli i otprilike pola litre vode. Stavite zatim očišćene, vrhnje i žičicu paprike. Pokriveno pirjajte otprilike 25 minuta. Izvadite ribu i držite na toplom. Zgusnite tekućinu u kojoj su se kuhale ribe, tako da gustin promiješate s malo hladne vode i polijte ribu.
