- 2-3 mlada luka
- koncentrat rajcice
- sol, papar
- ljuta crvena paprika,
- konzerva komada tunjevine (komadici su premasni i presitni!)
- desetak maslina
- lovorov list
- malo vina
NAČIN PRIPREME:
Na ulju (onom iz konzerve tune), prodinstati mladi luk izrezan na kolutiće, dodati mu tunjevinu, koncentrat rajcice, sol, papar i sitnu papriku. Podliti vodom ako je pregusto (vrlo malo). Kuhati poklopljeno desetak minuta, dodati lovor, masline (cijele ili narezane) i bijelo vino pet-deset minuta kuhati da vino malo ispari. Toplo preliti preko tjestenine. Poslužiti uz zelenu salatu, fino vino i masline.
