Cimbur
POTREBNO:
NAČIN PRIPREME:
- 30 dag suhog mesa
- 4 jaja
- maslac
- papar
- slatka paprika
- sol
NAČIN PRIPREME:
Suho meso se izreže na tanke listiće (ukoso), pa se prži na tavi. Zatim se na njega bacaju jaja i blago soli. Kada se servira u tanjure, obavezno se prelije vrelim (ucvrkanim) maslacem i prema ukusu dodaje papar i slatka paprika.
