- 1 kg svinjetine (bez kostiju)
- 6-7 zelenih paprika
- 5 jaja
- 3 žlice kiselog vrhnja
- brašno
- ulje
- sol
NAČIN PRIPREME:
Meso isiječemo na kockice pa uvaljamo u brašno i popržimo na ulju. Kad meso dobije lijepu boju dodamo paprike koje smo prethodno isjekli na kriške i pržimo dok paprika omekša. Kad paprika omekša dodamo malo vode ili juhe i pustimo da malo prokuha. Zatim dodamo jaja, i na samom kraju umiješamo kiselo vrhnje.
