- 700 g teleći kotleta
- 40 g brašna
- 3 žlice ulja
- 1 žlica crvene mljevene paprike
- 3 jaja
- 2-3 kisela krastavca
- papar
- sol
NAČIN PRIPREME:
Kotlete istucite, posolite, papaprite, uvaljajte u brašno i pecite u vrelom ulju da porumeni s obije strane. Izvadite ih i stavite na tanjur, a na preostalo ulje stavite crvenu papriku, dodajte nekoliko žlica mlake vode, kad prokuha dodajte sitno isjeckana kuhana jaja i krastavce. Vratite kotlete u umak, i kuhajte još nekoliko minuta.
